Android 4.1 JellyBeanは「バターのように滑らかな動作」を実現したと伝えられていますが、その様子を比較した動画が公開されています。
動画では画面遷移のアニメーションが、ICSとは比較にならない程滑らかになっている様子が読み取れます。非常にスムーズです
Googleによると、トリプルバッファリング処理の導入や、タッチした瞬間に即座にCPUのクロック周波数を高める事などにより、このような滑らかな動作を実現したそうです。省電力を重視したい場合はこの機能をオフにもできます。
情報元:Google